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想开面馆哪里可以教

更新时间:2020-03-11 19:39:40 浏览次数:79次
区域: 重庆 > 九龙坡 > 石桥铺
类别:厨师培训
地址:党校科技大楼十楼
重庆飘味香餐饮教学学校
一家从业20年的综合性餐饮创业教学基地,实践经验丰富,知识体系全面,操作技术过硬,经营理念明确,拥有一流的星级顶尖师傅、专业的技术团队,坚持以客户百分百满意为中心,提供全、适合、具特色的餐饮及小吃一条龙服务。以传承中国传统的饮食文化精髓,传承祖先秘方、现代秘笈、祖传与现代结合新配方,展现美食独特烹制技术为宗旨。
什么是重庆小面
重庆小面,是重庆四大特色之一,归属于重庆面食的一类。是一款发源于重庆的一种特色传统小吃,属于重庆小吃。重庆小面是重庆面食中简单的一种。重庆小面是指麻辣素面,分汤面和干溜两种类型,重麻重辣型。重庆面还包括重庆小面和有臊子的面食,如牛肉、肥肠、酸菜、炸酱等。重庆面富于变化,在面店,可以要求店家制作个人定制口味。佐料是重庆面的灵魂,一碗面条全凭调料提味儿。先调好调料,再放入煮好面条。麻辣味调和不刺激,面条劲道顺滑,汤料香气扑鼻,味道浓厚。
我校学习重庆小面的优势
1 学习内容全面,学习各种麻辣小面,炸酱面,牛肉面,酸菜面...... 各种臊子,油辣子等制作技术。
2 教学过程中实行名师手把手教学。
3 百分百实操教学。
4 学习期间练习材料食材全包,中途无任何费用。不限学习时间,包教包会,学会为止,终身免费重学。
5 针对创就业的学员,每周六免费提供专业的创就业指导课程。

重庆小面学习课程内容
1 小面原料配料的选取,小面初加工与小面保存。
2 小面各种香料的作用介绍及采购。
3 小面高汤 红油 麻油 各种臊子的制作。
4 重庆小面主料及配料的全部制作工艺及流程。
5 学员实践学习重庆小面的制作工艺及流程。
6 根据地域不同和学院要求,因地制宜的调整各种小面味型。
7 小面底料油保管技术。
地址:重庆九龙坡党校科技大楼十楼  电话:18696601251
重庆职业培训相关信息
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注册时间:2020年01月01日
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