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纸上烤肉技术培训 怎么做纸上烤肉味道好

更新时间:2020-03-12 10:57:38 浏览次数:70次
区域: 重庆 > 重庆周边 > 其他周边
类别:厨师培训
地址:重庆市南岸区南坪街道江南大道35号
先尝后学、全套配方、包教包会、不限学时、随到随学、完成结业!
课程介绍:
纸上烧烤是一种新型的烧烤方式,是用上下两层的电烤炉,上面铺上专用的烧烤用白纸,在纸上浇上油后涂抹大体均匀后,将肉片或者其他类食物放在纸上,经过电加温后,纸上的食品就会被烤熟,然后蘸上相应的调料即可食用。这种用电加温在纸上烧烤的方式被称作纸上烧烤。
 
项目优势:
我校专业培训正宗的纸上烧烤。传统的小吃,地道的配方,教会你美味的纸上烧烤。全套配方直接给,全套技术现场教,学会为止。资深行业导师,传授实用的开店辅导,专业的经营技巧。
 
培训内容:
1、纸上烧烤的系统讲解,理论基础。
2、纸上烧烤的原料选购标准。
3、纸上烧烤的原料预处理。
4、纸上烧烤的加工工艺,产品制作的技巧及经验。
5、纸上烧烤的成品标准。
6、纸上烧烤的产品的定价标准。
7、纸上烧烤的选址技巧,经营特点,管理技巧。
 
培训目标:
完全掌握纸上烧烤的配方,工艺技巧,了解纸上烧烤类产品的店面经营特点。
 
课程安排:
理论学习:
1、纸上烧烤开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、设备配备等。
2、纸上烧烤技术详细讲解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3、纸上烧烤店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:
1、专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:
1、公司提供所有原材料,学员亲身操作练习,老师旁边检查指导。
2、自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3、学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
 
跟踪服务:
一次学习,终身免费享受该项目咨询服务,经营中任何问题都可咨询,得到我校专业人员的指导。
 
培训时间:
不限制学习时间,依据个人特点,一般3-5天,学会为止。
重庆可欣餐饮培训
咨询人:小琴老师
电话:1*7*7*6*4*8*2*8*4*8*6
公司地址:重庆市南岸区南坪街道江南大道35号(响水路渝能汽配城旁边山河大厦四楼)(现在联系谢老师报名,有优惠哟,学一送一,学二送二,包吃包住,包教包会)
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