特色铁板烤鸭技术培训学习北京烤鸭技术培训学习

北京烤鸭技术培训哪里好   北京烤鸭技术学习多少钱   北京烤鸭店要投资多少钱   北京烤鸭技术难学习吗   北京烤鸭类怎么腌制   大街小巷的北京烤鸭哪里可以学习它的做法  

咨询人：周老师     电话及微信:1\7\7\8\3\1\1\9\1\3\6      

公司地址：重庆市南岸区南坪街响水路渝能汽配城旁边山河大厦四楼

向鸭体内吹气，但气只能吹得八分饱，否则容易使鸭腿的外皮破裂；2、掏膛，开口要开在右翅下，不能超过6公分，鸭翅须自然下垂遮住刀口；3、打糖，就是在鸭身上淋浇饴糖水，使鸭皮烤时能上色；4、灌水，先是在烤前往鸭腹内灌开水，以便鸭子入炉时呈外烤里煮的状态，鸭子容易熟而且嫩。

品质：上等的烤鸭烤制出后，外形美观，丰盈饱满。皮色鲜艳呈枣红，像绸缎般光洁。表皮酥脆，皮下的脆皮扔在盘中有“铿锵有力”之音。皮下肌肉间的脂肪熔化能透渗到肌肉纤维里面，吃起来皮脆肉嫩，鲜美酥香，肥而不腻，瘦而不柴。

铁板烤鸭是由数十种香辛调料，采用标准配方秘制加工而成，定时浸泡腌制后，采用旋转式烤鸭炉、电或气加热爆烤出炉，观赏效果极佳，色香味俱全，堪称烤鸭一绝。肥而不腻、口感酥软又是爆烤鸭的较大特点。采用标准配方秘制加工而成，定时浸泡腌制后，采用旋转式烤鸭炉、电或气加热爆烤出炉，观赏效果极佳，色香味俱全，堪称烤鸭一绝。肥而不腻、口感酥软又是爆烤鸭的较大特点。

示范讲解：
1、专业老师实战示范，讲解技术。
2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

自我实践：
1、自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
2、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

现在报名还可以享受免费提供吃住喔，包学会为止，可终身享受免费复习，三年技术免费升级，一人学费两人学习！！！

咨询人：周老师     电话及微信:1\7\7\8\3\1\1\9\1\3\6      

公司地址：重庆市南岸区南坪街响水路渝能汽配城旁边山河大厦四楼

上哪儿可以学到正宗的烤鸭技术配方？想学习烤鸭的做法，就到可欣餐饮培训学校，可欣餐饮培训是一家专业的小吃培训学校，来到这里，老师手把手教学，百分百实践操作，学会为止！我们学校的老师是从较基本的开始教，老师会毫无保留的把技术和配方教给你的，手把手教学，理论加实践学习，学期不限制，直到学会为止。毕业以后做餐饮小吃的各项材料在当地都可以买到的。我们的价格都是建立在绝佳的口味之上的，你要相信好味道才有好生意，新产品才能抓住老顾客，贵有贵的道理、便宜有便宜的原因。