重庆哪里有学川菜的地方

川菜起源于四川地区，以麻、辣、鲜、香为特色。
学习川菜技术培训，只有在川渝地区才能学到正宗的川菜，因为川渝地区是川菜的发源地与川菜文化中心，拥有着别的城市没有的优势。

重庆新东方烹饪学院，专注厨师中餐、西餐西点人才培养，设置有川菜厨师长期/短期班，由经验丰富的川菜大厨/酒店主厨手把手传授川菜所有技术，包含铁板牛肉，红烧茄子，酸辣鸡杂，虎皮尖椒，水煮鱼片，红烧茄子煲，红烧鱼，酸辣大白菜，辣子鸡，酸辣土豆丝，毛血旺，水煮肉片，酸菜鱼等经典川菜、江湖菜在内的一百多道经典菜式。

传授炒、滑、熘、爆、煸、炸、煮、煨等烹饪技巧，剞、拍刀砍、跟刀砍、斩、剐、剔、捶、片等精湛刀法一系列的技术传授。

地处川菜发源地，重庆新东方烹饪学校是您的不二选择。学校先后开设川菜金领大厨专业、烹饪精英专业、川菜专修专业等特色川菜专业。让你轻松掌握一技之长，走向成功，实现梦想。