学蛋糕要多久才会

现在蛋糕烘焙在国内发展的比以前更快，渗透性更强，很多二线、三线、四线城市都出现了越来越多的西点烘焙店、蛋糕坊，行业发展这么好，薪资自然不会低，学习学西点烘焙是相当有前景的。

如果年龄小，可以选择两年或一年的长期西点班。

优势：年龄小的学长期专业既掌握了技术，毕业又能达到法定年龄直接就业，一般来说学长期专业可以掌握各种面包、蛋糕、饼干、巧克力等制作技术，成为符合市场西点行业的技术型人才，并具备独立开店的能力。

如果年龄适中，可以选择6个月或3个月短期西点专业学习。

优势：短期西点专业学习毕业后，可以掌握西点技术达到创业的地步；当然也有的纯粹是为了兴趣爱好报读短期西点班，也是可以的。

学西点既能培养自己优雅的气质，又能学到一技之长，自谋生计，是当今就业和创业的不二选择。未来西点烘焙发展趋势逐渐向精致小巧的轻奢甜品方向发展，这无疑为学西点提供有利条件。再者西点师的工作环境优雅、浪漫，西点师的工作轻松、优雅。

重庆新东方烹饪学院与好利来、避风塘、华生园、希尔顿大酒店、卡尔顿酒店等众多餐饮企业达成长期战略合作协议，学员入学即签定就业协议，让每一位学员在毕业前即可得到高薪职位。

在教学过程中，名师全程悉心教学，逐一辅导，只要你肯学，就能够掌握制作技巧。培养各式蛋糕店专业技术人才，学员毕业后能够胜任酒店、宾馆饭店西点房、蛋糕房的各项工作，并能够独立经营西点店。