烧烤的包容性很强,各种禽畜肉、海鲜、调理品、蔬菜等等,用一句话总结,就是“只要能串起来的,都可以烤”。烧烤当然不仅仅局限于串,但各种串是烧烤更好的表现形式。
然而一个烤串虽小,做起来却也并不是想象的那么简单,如果想要将食物烤的色香味俱全,显然需要有经验和专业知识的高人指点,其中捷径就是进入烧烤培训班进行专业的学习。
重庆新东方烧烤培训班:
1、烧烤老油和底料(土豆、藕)制作、烧烤工具认识及基本功练习;
2、半成品烤制(豆腐干、魔芋、鱼豆腐);
3、手工烤串类制(特色排骨、精品五花肉);
4、特殊肉类腌制及烤制(如:鸡心);
5、行业流行烤制方法(特色鸭头);
6、新奥尔良类腌制及烤制(翅尖);
7、大型原料烤制(全茄)、海鲜类烤制(小黄鱼、鱿鱼)、铁板烧系列;
8、综合练习(素菜类、煮啤酒、荤菜类)。
对于创业的学员,可以先学技术再交学费。我院将给予6大创业帮扶,包括开业指导、采购指导、技术支持、运营支持、人员管理、成本控制等服务。另外,还有学院大师编撰的制作与运营手册,给学员提供全面系统的技术指导。
学烧烤技术 重庆哪里有
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