重庆新东方学习西餐厨师怎么样

重庆新东方烹饪学院西餐主厨专业师资队伍建设完善，拥有国内专业技师和国际化讲师团队，学校聘请包括欧美西餐大师、酒店和大型西餐企业、连锁机构的从业者在内的大师任教。大师们拥有精湛的技术和丰富的从业经验，将高超的技能以及工作经验与成功秘诀传授学子，得到社会业界的高度认可。

西餐主厨培养规格：
1、职业素质：能遵纪守法、爱岗敬业，具备团队协作、吃苦耐劳的意志品质，具有良好的职业素养。
2、理论知识：熟练掌握西餐专业理论知识，全面了解西餐历史文化及发展现状，精通烹调工艺原理及西餐原料知识，熟悉餐饮企业管理、西餐英语、西餐礼仪、营养与卫生等专业知识，并能灵活运用。
3、专业技能：熟练掌握欧美各国经典名菜、东南亚及日韩料理的制作技术，了解常用西点、咖啡的制作方法，能够设计、完成各类宴会的组织制作并具备一定的创新能力。
4、东南亚菜（日本、马来西亚、泰国、新加坡等），欧式（法国，意大利，西班牙等）菜肴；

就业保障;
1、学生来校参观满意后报名，入学即签订就业协议；
2、本专业合格毕业生全部推荐到宾馆、酒店、西餐厅等餐饮企业就业；
3、学校打造五重就业安排，四项就业指导，为学生和用人企业搭建“双赢”平台，为学生成功就业提供有力保障。