木桶饭是是一种美味可口的特色小吃。初是木桶饭集团推出的一种很东方化的美食烹调方法,并逐渐流行。一般会在木桶中加入其它美食,不仅外观好看,而且味道也非常鲜美,现在已经成为一种被广泛使用和接受的中国式烹调主食方法。
【市场前景】
木桶饭作为一种中式快餐,随着城市生活节奏的加快、居民收入水平的不断提高,社会上对快餐的需求量日趋增大。快节奏、率的现代都市生活和工作,促使越来越多的人群成为快餐的消 费群。尤其上班一族对餐饮的消费倾向是企求方便和快捷,吃快餐便成为其生活中不可缺少的一部分。而木桶饭中档消费为主、高低档为辅的市场定 位,涵盖绝大部 分消费群,市场前景极为广阔。
【木桶饭的特点】
木桶饭一般采用专门的木料或主料制作的木桶,将蒸的半熟的饭放入木桶中,直至蒸熟为止,蒸出的米饭有天然的木材香气。也可在水中增加荷叶等天然香料,增加米饭的香气。
【选择可欣的理由】
1.全程实践,师傅手把手教,学会为止学好为止;
2.师傅都是从业20年以上经验丰富的大厨,精心传授,毫无保留;
3.可私人定制,定制专属于您的味道,属于自己的特色;
4.学习期间所有材料均免费使用,无需其他花费。
【教学内容】
1.木桶、木桶配套金属盅的选择购买;
2.米的选择,不同种类大米水米的配比比例;
3.不同菜品的制作方式及制作流程;
4.木桶的日常保养维护;
5.水中添加的各类天然香料的选择。
咨询人:彩彩老师
咨询电话:1*5*2*1*5*0*8*6*5*1*9
公司地址:重庆市南岸区南坪街道江南大道35号(响水路渝能汽配城旁边山河大厦四楼)
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