兔火锅培训

　　此火锅是近年来出现的又一火锅新品种，品质优良，浓香醇厚，鲜成香辣，风味独特，脍炙从口，深受顾客欢迎。

　　兔火锅培训主要内容：学习吊高汤的方法和技巧、锅底勾兑方法和调味技巧、兔锅底底料的识别和配方、兔火锅香料的识别和配方、糍粑辣椒的制作方法、兔火锅底料的炒制方法、兔肉的加工方法和炒制方法、兔火锅味型的调配方法、兔火锅秘制味碟技巧、红油和老油的处理方法、炒制过程中的常见问题和处理技巧、兔火锅主要原材料的好坏识别等。

　　舌味巴蜀的优势所在.在学习期间有专业的老师手把手的教学.并且让学员亲自动手实践的操作练习.并根据不同地区的学员并且不论你是否有餐饮相关的经验.我们采取实践动手为基础.并从基本的购买材料、材料识别等等.没有详细时间的要求动手实践重复性操作.

　　舌味巴蜀是一家专业传授特色餐饮技术的培训机构.主要本着技术加盟、技术培训技术研发为主.公司有经验丰富师傅团队.来参加学习培训的学员我们都会把详细的比例配方传授给您并由专业师傅亲自一对一动手实践的去操作并重复性的练习!