重庆学厨师去哪家培训学校好

重庆学厨师去哪家培训学校好?千万人的选择，始于1988年品质沉淀，值得信赖。，大实力
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重庆学厨师去哪家培训学校好？肯定是重庆新东方烹饪学校，重庆新东方继承和发扬了博大精深的美食文化，融汇了川菜、徽菜、鲁菜、湘菜、粤菜、淮扬菜、闽菜、浙菜等全国各大菜系的精髓，秉承了"汇集天下名菜，培养厨师精英"的办学宗旨，先后为社会培养和输送了70多万名的烹饪人才。

中餐厨师专业实践为主：传统川菜；新派川菜；经典川菜；流行菜；各种喜庆大型宴会设计；名师导师指导；卤水制作；川、粤式冷菜制作；传统各式西点；常用干锅、火锅、酱料、烧烤制作；宫廷名菜、官府大菜、民族精品菜肴制作、食品保健菜肴制作；常用艺术整雕，海味特色高档菜肴制作；常用味汁调制及烹饪基本功训练；烹饪原料加工分档取料；重庆精品特色火锅；燕、鲍、翅、参、肚的涨发及特色菜肴制作。

理论为辅：《烹饪工艺学》、《烹饪原料学》、《烹饪概论》、《烹饪工艺美学》、《中西点基础知识》、《烹饪营养与卫生》、《现代餐饮管理》、《烹饪行业知识和岗位要求》、《烹饪英语》、《职业礼仪》。

重庆新东方烹饪学院一年制以上专业合格毕业生推荐就业，两年制以上专业推荐到大型连锁宾馆、知名星级酒店就业，可胜任宾馆、 知名酒楼等相关餐饮工作岗位。重庆新东方烹饪学院打造五重就业保障，为学生和用人企业搭建"双赢"平台，为成功就业提供有力保障。