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重庆顶正混沌技术培训千种热门小吃培训

更新时间:2016-04-09 16:45:36 浏览次数:69次
区域: 重庆 > 渝中 > 两路口
类别:厨师培训
地址:重庆市渝中区长江一路30号广路大厦6楼

咨询电话:13.27.284.37.83
咨询人:曾老师
Q Q:10.92.15.864.6
微信号:dz13.27.28.437.83
全国24小时免费咨询热线:400-832-1797
  馄饨名号繁多,江浙等大多数地方称馄饨,而广东则称云吞,湖北称包面,江西称清汤,四川称抄手,新疆称曲曲等等。各地有不少特色的,深受食客好评的馄饨,的有成都市龙抄手饮食店的抄手,其品种多种,皮薄馅嫩,味美汤鲜;重庆市的过桥抄手,包捏讲究,调料多种,蘸调料食; 新疆乌鲁木齐市的曲曲,羊肉为馅,皮薄馅嫩,汤清味鲜等。
  千里香馄饨冲汤时飘香满街、诱人食欲,顾客闻香面来。口味重点突出头香与尾香,头香让食客吃一次就能引发食欲,尾香让食客吃后久吃不厌、回味无穷,吃了还想吃,品尝一次永远是回头客,口味任人而调,具有清香、不油腻、口味悠长很远就能闻到香味,特制的馄饨皮,皮薄透明、筋道、不易煮烂之特点.吃了忘不了,家家卖疯了,处处都能看到火爆场面。
  顶正小吃培训学校实际操作内容    
1.鲜肉小馄饨制作
2.大馄饨系列:三鲜馄饨、虾仁馄饨、香菇肉馄饨、韭菜肉馄饨、芹菜肉馄饨、白菜肉馄饨、青菜肉馄饨、玉米肉馄饨、荠菜肉馄饨、大葱肉馄饨。
  顶正文化:
    顶正宗旨:反对暴利加盟,真诚扶持创业. 
    顶正目标:打造特色小吃连锁“”
    顶正精神:勇于进取,勇于创新,追求卓越
    经营理念:社会效益和经济效益并重;企业、员工、联盟者三赢.
    经营策略:专心、专注于特色小吃行业并取得“”成功 

示范讲解:
1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:
1.自己备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
实际操作内容:
1.千里香馄饨原材料,设备的选择,采购。
2.千里香馄饨皮冻的制作
3.千里香馄饨肉馅的制作。
4.千里香馄饨面皮的制作
5.千里香馄饨的制作。
培训时间 不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3天左右,视个人情况而定。

来的时候叫我小曾就可以了哦~
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特色小吃项目创业交流Q Q群:455-411-966
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