生日蛋糕技术培训

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生日蛋糕技术培训 学做生日蛋糕技术 蛋糕培训哪家好 生日蛋糕做法大全
现在的人过生日都是要吃生日蛋糕的，不管是大人还是小孩都是非常喜欢吃生日蛋糕的。经常吃。但又有没有知道生日蛋糕的来源呢？
中古时期的欧洲人相信，生日是灵魂容易被恶魔入侵的日子，所以在生日当天，亲人朋友都会齐聚身边给予祝福，并且送蛋糕以带来好运驱逐恶魔。流传到现在，不论是大人或小孩，都可以在生日时，买个漂亮的蛋糕，享受众人给予的祝福。由于疼爱孩子，古希腊人在庆祝他们孩子的生日时，在糕饼上面放很多点亮的小蜡烛，并且加进一项新的活动——吹灭这些燃亮的蜡烛。他们相信燃亮着的蜡烛具有神秘的力量，如果这时让过生日的孩子在心中许下一个愿望，然后一口气吹灭所有蜡烛的话，那么这个孩子的美好愿望就一定能够实现。
以上就是生日蛋糕的传说，详细大家看了都非常了解了吧。
那么生日蛋糕的真正来源呢？
早的蛋糕是用几样简单的材料做出来的，这些蛋糕是古老宗教神话与奇迹式迷信的象征。早期的经贸路线使异国香料由远东向北输入，坚果、花露水、柑橘类水果、枣子与无花果从中东引进，甘蔗则从东方国家与南方国家进口
在欧洲黑暗时代，这些珍奇的原料只有僧侣与贵族才能拥有，而他们的糕点创作则是蜂蜜姜饼以及扁 平硬饼干之类的东西。慢慢地，随着贸易往来的频繁，西方国家的饮食习惯也跟着彻底地改变。
从十字军东征返家的士兵和阿拉伯商人，把香料的运用和中东的食谱散播开来。在中欧几个主要的商业重镇，烘焙师傅的同业公会也组织了起来。而在中世纪末，香料已被欧洲各地的富有人家广为使用，更增进了想象力丰富的糕点烘焙技术。等到坚果和糖大肆流行时，杏仁糖泥也跟着大众化起来，这种杏仁糖泥是用木雕的凸版模子烤出来的，而模子上的图案则与宗教训诫多有关联。
蛋糕早起源于西方，后来才慢慢的传入中国。中国现已将蛋糕作为过生日的必需品了。
蛋糕的常见蛋糕有哪些呢？
慕斯蛋糕、乳酪蛋糕、艺术蛋糕、无糖蛋糕、法式蛋糕、欧式蛋糕、婚礼蛋糕、祝寿蛋糕、巧克力蛋糕、儿童蛋糕、烤芝士蛋糕、冰淇淋蛋糕、奶油水果、经典蛋糕、鲜奶蛋糕、大型蛋糕、冻芝士蛋糕、数码蛋糕。
蛋糕的基本制作方法是什么呢？
1．将白脱淡炼乳加热至溶化备用。
2．蛋和白糖一起搅打至发泡。
3．溶化过的白脱淡炼乳和奶水倒入混合。
4．面粉和香草粉筛入原料内，搅拌均匀。
5．调理好的生料倒入模型内，模内垫纸，放进微波炉烤箱以中纸火烤约25分钟。
6．将蛋糕取出模型，切块并排于盘内即可
现在培训生日蛋糕的非常多，选哪家好呢？当然是重庆顶正啦。
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