重庆顶正专业吃货烤猪蹄烧烤培训

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顶正烤猪蹄培训加盟选料精细、考究，提前秘料腌渍入味，油品正宗。它由选料、卤制、准备配料、味料和炒制

的底料、炒制等工艺完成，其成品特点：色泽红亮、口感软烂而不失其形、荤素搭配合理、口味丰富(不麻不辣

、微麻微辣、中麻中辣、高麻高辣)老少皆宜。
相比市场上的烧烤，特色烤蹄的特色在于：一、腌制简单；区别于传统的腌制方法，独特的处理工艺能快速上

菜，也不需要提前花大量时间准备。二、秘制酱汁，入味透骨；这个很重要，味道不好味道不到位，嘴刁的食客

是不认帐的。三、不油腻；用料和烤制工艺都加以量化和标准化，做到消脂去油、均衡营养。四、不上火；

主料和辅料组合使用，吃辣照样神清气爽，口味丰富，男女老少来了都可以找到自己喜欢的口味，加上更具有保

健，对女人美容养颜，对男人壮腰补膝，很快就口碑相传，生意兴隆

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