烤脑花怎么做烤脑花什么地方可以学习

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烤脑花是重庆地区的一道特色美味儿小吃，采用猪脑子，扮之以海椒末、花椒粉，以及其他佐料，火烤而成。
气味醇厚，入口绵软，香而不腻，油而不肥。
是到重庆旅游时切不可遗漏的一道小吃！
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