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重庆开县哪里学冒菜技术培训

更新时间:2020-08-23 10:06:52 浏览次数:48次
区域: 重庆 > 重庆周边 > 开县
类别:厨师培训
地址:重庆南岸区南坪街江南大道35号山河大厦4楼
冒菜是一道以肉类、豆制品、青菜、海鲜、菌菇类作为主要食材制作而成的菜品,起源于成都,具有四川特色的传统小吃。送进嘴里,味道又香又辣,甚为可口。不过在许多人眼里,这冒菜始终属于“下里巴人”,所以才难登大雅之堂。以前,我们只能在农贸市场或鸡毛小店里吃到,因为那时很少有人会想到这小小汤锅里还能“冒”出什么大名堂来。可如今你到街上走一走,一条接下来4-5家少不了,可见人们对于冒菜的喜爱程度了。
  冒菜如果您以为这就是一个菜,那您就大错特错啦,这只是一种做法而已。用这种方法做出来的菜,就叫“冒菜”。有荤有素,不过据说冒菜火气太重,不宜常吃。冒菜和串串香的区别大概在于,冒菜的汤也可以喝,而串串香的锅底估计没人敢用勺子舀到嘴里去的。味道都非常巴适,超级好吃。冒菜味道好不好就看你的冒菜锅底做得怎么样了。
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公司地址:重庆市南岸区南坪街江南大道35号山河大厦4楼
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