柳州螺蛳粉正宗广西口味螺蛳粉技术传授哪家强

咨询电话：1.32.7.28.43.783
咨询人：曾老师

Q Q:1.0.92.158.646
微信号：dz13.27.28.437.83
全国24小时免费咨询热线：400-832-1797

重庆顶正螺蛳粉培训学校上百种特色小吃培训 柳州螺蛳粉正宗广西口味螺蛳粉技术传授哪家强 螺蛳粉培训广西螺蛳粉配方实操培训味道正宗

柳州螺蛳粉，就是米粉配上螺蛳肉、汤的一种风味食品。柳州螺蛳粉主要以圆条线粉为主，用的是干粉，在煮之前需要浸泡。
柳州螺蛳粉大的特点在于其配菜螺蛳肉，用田螺肉或江河中的小螺蛳肉均可，味道都差不多。
将螺肉夹些猪肉一同绞碎，拌入香料、老抽、味精、少量汤、糖、醋和生粉。
吃前先把米粉置滚水中烫一下，捞起，加入上述菜料、靓汤，撒一小撮芜荽。
这种螺丝粉既鲜香又有螺味，爱辣者或加点点辣酱，更是爽口提神。

柳州有一种类似方便面式的螺丝干粉出售，很适旅途食用，放上特制的酸辣椒和葱、姜、三花酒等调料爆炒，
再放上辣椒猪骨和紫苏叶焖煮，味道酸辣鲜美，特别开胃。
还有酸菜。在柳州方言被称为"酸"。有句话称"行人难过酸野摊"，"酸野"是采用当地产的木瓜、萝卜、黄瓜、莲藕、椰菜(酸菜)、菠萝等时令果蔬，配以酸醋、辣椒、白糖等腌制而成。吃起来酸、甜、香、辣味味俱到，脆爽可口，生津开胃。
也可加入一些蔬菜，蔬菜常用空心菜、菜心和"玻璃"生菜。
重庆顶正始终视质量为生命，以诚信立足社会，靠品质和服务创立品牌，以超前的经营理念和不骄不躁、踏实稳健的作风，本着互利互惠，诚信双赢的原则和各地有识之士共同努力，把顶正做好、做大、做强。我们热诚期待与有识之士及合作伙伴携手共进、共创辉煌
咨询电话：13.2.72.843.783
咨询人：曾老师

Q Q:10.9.21.58.646

微信号：dz13.27.28.437.83
全国24小时免费咨询热线：400-832-1797
网站：http://cq.xiaochip***
地址：重庆市渝北区龙飞路175号（轻轨三号线唐家院子站）
特色小吃项目创业交流Q Q群：455-411-966