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大肠包小肠就选重庆顶正技能培训学校

更新时间:2016-05-10 16:16:19 浏览次数:78次
区域: 重庆 > 渝北 > 渝北周边
类别:厨师培训
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作方法传授

大肠包小肠,是台湾1990年代兴起的一种特殊小吃,因美味而受大家的欢迎。
台湾美食大肠包小肠的糯米肠、香肠,通常都先经过炭烤,而糯米肠切开后,也会再涂抹酱油膏等酱料。是台湾

1990年代兴起的一种特殊小吃,说穿了很简单,就是将体积较大的糯米肠切开后,再夹住体积较小的台式香肠,

即成为"大肠包小肠",与美国的热狗有异曲同工之妙。
某些地区的夜市也会提供豪华版本的大肠包小肠,除了香肠之外,还会加上各种如蒜头、花生粉、酸菜等配料,

藉此创造更丰富的口味及口感。
大肠包小肠的?糯米肠、?香肠,通常都先经过炭烤,而糯米肠切开后,也会再涂抹酱油膏等酱料。
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