重庆列举网 > 教育培训 > 职业培训 > 重庆花生酥技术顶正纯手工花生酥制作培训
重庆
[切换城市]

重庆花生酥技术顶正纯手工花生酥制作培训

更新时间:2016-05-11 13:42:48 浏览次数:65次
区域: 重庆 > 渝北 > 渝北周边
类别:厨师培训
地址:重庆市渝北区龙飞路175号(轻轨三号线唐家院子站)
咨询电话:1.32.7.28.43.7.83
咨询人:小曾老师
Q Q: 10.92.15.8.6.46
微信号:dz13.27.28.4.3783
全国24小时免费咨询热线:400-832-1797

重庆花生酥技术顶正纯手工花生酥制作培训 宫廷桃酥培训花生酥加盟培训 重庆哪里有花生酥制作糕点培训学校

花生酥磁器口麻花小吃技术培训顶正花生酥培训

花生酥,是选取上等花生仁、优质白沙糖、饴糖为主要原料精致而成,花生仁经过烘或炒而熟,再将白沙糖、饴

糖(古法为麦芽糖、红薯糖)加热融化,熟花生仁与融化后的糖浆混合,后经过压制成型、切割而成。根据添

加原料不同,延伸出芝麻酥、红绍酥等。
使用面粉、白糖、油脂、鸡蛋制作的桃酥王,具有干、酥、脆.甜的明显特点。因其酥脆爽口,香甜味美,深受

中老年人喜爱,是现代流行的一种点心。
为了满足消费者的爱好,现在桃酥口味也趋向多样化,有瓜子桃酥,南瓜桃酥,杏仁桃酥,花生桃酥,牛奶桃

酥,咸味桃酥,伍仁桃酥,原味牛奶酥。其实都是一些简单的变化。一种会了都可以举一反三。
相传在公元1752年,乾隆父子下江南微服私访,来到鹰潭境内,看到很多老百姓手拿一个竹篮,里面放着点心

之类的食品。乾隆父子很是奇怪,派下人去打探,方知原来当地好几个月没有下雨,旱情如若持续,农作物必将

颗粒无收了,心急如焚的老百姓拿这些东西去求一位道士作法祈雨。好奇的乾隆爷便跟着老百姓一起去了。道士

见乾隆一副异乡人的打扮,便顺手拿出一种名叫桃酥的小点心来招待。乾隆吃后赞不绝口,回宫后还念念不忘,

便派人下去采购。打这儿起,当地的县官为讨好皇帝,每年要家家户户大量制作桃酥作为贡品,江西鹰潭的桃酥

也因此声名大震,人称“桃酥王”。后宫廷御厨为讨皇上欢心,也如法炮制,不断翻新,时称“宫廷桃酥王”。

上世纪九十年代初,随着改革开放的热潮,烤制这种桃酥的店子逐步在江苏、湖北、四川上市。看到了开店的钱

景,据说鹰潭的贵溪市、志光、鸿塘和滨江等乡镇的农民,在全国陆续开了数千家桃酥店。全国县一级市,贵溪

人都去做过桃酥。有人保守估计,国内一半以上的桃酥店,都是贵溪人开的。
可以先考察,满意了再学,包练习原材料,不另外收费。包教包会,学会为止。

重庆顶正的项目不仅仅地道,而且后期服务也比较完善的,后期服务主要分为3点:
1、 老师会根据学员提供的数据,帮助学员分析开店经营的问题,(开店选址、店面装修、经营策略,盈利模式

等)为学员提供全方位的创业指导。
2、 学员有任何问题可随时电话咨询。
3、 遇到没办法解决的问题,还可以免费回来继续学习。

咨询电话:1.32.7.28.43.7.83
咨询人:小曾老师
Q Q: 10.92.15.8.6.46
微信号:dz13.272.843.78.3
全国24小时免费咨询热线:400-832-1797
网站:http://cq.xiaochip***
地址:重庆市渝北区龙飞路175号(轻轨唐家院子站)
特色小吃项目创业交流Q Q群:455-411-966
重庆职业培训相关信息
11小时前
15小时前
注册时间:2015年08月15日
UID:232012
---------- 认证信息 ----------

查看用户主页