蛋糕装饰是一门及绘画、雕刻、生活、自然于一体的艺术。蛋糕装饰旨在体现.充实自然界的美,蛋糕装饰乃是结合其变化、突出、夸张自然界的美,它是集写生、变化、理想升华与一体的设计艺术,也富由个人感彩的意向造型。蛋糕装饰时人为意向的情感审结果。蛋糕装饰为达到生活的形式美,在蛋糕装饰上多进行夸张与自然的创造。
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2、培训对象:学校针对没有任何蛋糕裱花基础,从简单的基础开始操作,学校采用5%理论+95%实操的形式教学,学校与上百家企业签订合作,合格毕业后去可全部推荐就业,想学成后想自主开店的学员学校全程扶持就业。
3、办学特色:学校结合当前市场产品架构,综合传授精致时尚、热销的蛋糕品种,理论结合实操,毕业后能独立经营饼店、西点店、蛋糕店,适应蛋糕烘焙市场对人才的要求。
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4、学习方式:循环授课,小班教学、每人一个转盘,一套工具、老师示范、讲解,学员实际操作,并由老师现场指导。
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