喜爱烘焙的朋友深有感触,一天不摸下烤箱就手痒,烘焙就像一本迷人的玄幻小说,一头扎进去看,就一发不可收拾!刚开始是饼干面包之类的,接着就是蛋糕甜品。
当同学们掌握一定的烘焙技术来到了高阶课程的门口,仿佛看见了蛋糕的另一扇风景迷人之窗。透过这扇窗,又遇见一片新大陆。
塑型,是蛋糕美学的重要技法之一。塑型描绘大千世界的五彩缤纷;塑型表达美好场景与意境;塑型也可以表达西点师的思想。
很多女性蛋糕师只对花卉感兴趣,那她们就会选择裱花。裱花是蛋糕美学的另一项重要技能。韩式裱花近些年以迅雷之速赢得西点师的万千宠,顾客的喜爱在哪里,蛋糕师们的追捧就在哪里。
作为一位资深蛋糕师,裱花技术在手,才能所向披靡!学做蛋糕师,重庆哪里能学裱花技术?欢迎大家到重庆欧艺蛋糕培训学校学习。
学做蛋糕师 重庆哪里能学裱花技术
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