蛋糕师要有艺术感,通过几年的艺术蛋糕实践,要探索以及把我住多样与统一、对比与和谐、比例与尺度、对称与平衡、节奏与韵律五点法则!毕竟,形式是艺术蛋糕创意内容存在的方式,是内容物质化的体现。
在蛋糕行业快速发展的形势下也蕴藏了巨大的商机,必然也催生了大量的就业岗位。每年的蛋糕行业技术人员缺口已达十万人以上。据资料显示,在蛋糕行业具有专业技师职称的西点师的年薪高达十万以上,人才市场也是供不应求。
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