巴渝特色卤菜短期培训班-卤菜专业培训-卤菜制作培训

巴渝厨师学校向每位学员郑重承诺:
全部味道秘方绝不保留：只有学到 真正的技术大家在市场竞争中才赢得真正的优势。学员不须担心日后自己的技术被别人超越。因为我们会不断创新研究，进行品质上的改良，为所有老学员免费提供新的产品技术和新的味道信息，让学员免除后顾之忧。
重庆巴渝特色卤菜培训：学期1-2周   学费+实习费1780元（随到随学）
1、香料的各类认识及用量比例；
2、卤菜糖色炒制，卤水制作；
3、卤菜实作种类，鸡，鸭，猪头，猪肚，牛肚，猪脚，猪内脏，黑桃肉，猪耳等各种豆制品，花生等等；
4、卤菜原味的特点、方法；
5、卤菜麻辣味的调制方法；
6、油辣椒、花椒及各种调味料的制作。
所以品种均有学员亲自操作实习！学会为止！

重庆巴渝职校欢迎您！
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