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酸菜鱼、水煮鱼都是川菜里的名菜,都是选用草鱼为主食材。酸菜鱼配用四川泡菜煮制,口味酸辣可口。水煮鱼重麻重辣,让人“麻上头,辣过瘾”。
课程内容:1、教你选鱼和杀鱼 2、教你片鱼的刀工技术
3、教你鱼的腌制 4、教你煮鱼所用用到的调味料和配菜
5、教你煮鱼的技巧和调味 6、教你食物的保鲜技巧
7、教你其他开店技巧
培训时间:一般3—7天学会,不限制学习时间,包教包会,学满意为止!
培训地点:重庆市南岸区金信大厦26—9室
培训费用:酸菜鱼水煮鱼现在活动价是1840的。我们都是一次性收费,中途不收任何费用。
酸菜鱼水煮鱼是川渝地区人们爱吃的菜品,可以学成后自己家里做来吃,也可以开饭店,搭配其他川湘小炒、炒饭盖饭、小面酸辣粉、水饺汤圆之类的做一个全天营业的饭店。
如果你想学习酸菜鱼水煮鱼,有什么不清楚的地方都可以问我,欢迎联系我哦!
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