烧烤技术学习夜宵小吃培训铁板豆腐铁板土豆培训重庆烧

咨询电话：1 5 7 3 0 3 3 9 5 7 7   小赵老师   （微信同号）
Q Q：1 3 6 1 0 0 0 9 7 2 (空间有学员学习情况及做的成品实图)
就业方向：
本套烧烤课程您学会之后，可以去夜市，美食小吃街，商业步行街，学校门口，工业区周边等地开个烧烤店。当然您也可以购买一台小吃车去夜市摆摊经营。
课程简介：
烧烤，一直以来都是各地宵夜摊档的主角，大到几百平米的烧烤店铺，小到一个手推车的烧烤摊点，大都围着食客在等待，用木炭烤出来的成品，格外焦香酥脆，滋味无穷。
传授品种：
学习烤：鸡腿、鸡翅、鸡爪、鸡胗、肉串、鱿鱼须、锡纸烤小鲫鱼、烤脑花、火腿肠、茄子、韭菜、平菇、辣椒、豆腐串。等等。
培训内容：
1：红油
步，主要系统学习如何使用天然香料熬制烧烤专用香辣红油。
2：酱料
第二步，主要系统学习如何使用泡椒/盐/大蒜/生姜/鸡精/花椒油/芝麻酱/花生酱等食材制作烧烤酱料。
3：原料处理
第三步，主要系统学习肉类食品、蔬菜食品如何清洗，以及加工切制等知识。
4：腌制
第四步，主要系统学习各种肉类食品腌制方法。这里重点学习肉类食品的去腥、增嫩等知识。
5：穿串子
第五步，主要系统学习各类菜品的穿串方法及技巧等知识。
6：烤制
第七步，主要系统学习如何使用木炭生火烤制各类食品。这里重点学习掌握火候、烤制时间、刷制酱料、烤制手法等知识。
本课程有无经验均可，针对创业开店学员制定，课程内容全面丰富，实操教学为主，技术含量高，专业性强，掌握市场前沿的饮品技术和更新。轻松创造财富梦想。
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