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【课程内容】
1、高档面包房专用技术配方,制作工艺、装饰 和展示技巧;
2、港台地区新流行产品技术配方,产品制作工艺及流程(包括店面产品设计与原料匹配,相关配方的使用与创造等)
3、前沿流行面包,西点,无糖产品的制作工艺、产品美学设计、装饰工艺及营养学知识的介绍,
4、食品美学;
5、蛋糕的制作工艺营养配餐知识;
6、创业开店流程的培训(能够独立筹备店面的前期工作,并成功开业运营,了解开店相关手续办理、设备及原料选购、);
7、店面的营销管理知识;(员工及客户管理、营销技巧等)
联系人:谢老师 咨询Q Q:2473513063
:18323384234
报名地址: 重庆渝北区龙头寺华宇北城中央127号
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