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碳式烧烤培训班：学期一周 学费 1780 （包学会，不会下期免费再学）
特别推荐：风味烤脑花、烤鲫鱼。
烤荤菜：排骨、鸡翅、火腿、鲫鱼，鱿鱼须等，铁板烧等几十种荤菜类。
素菜类：青椒、茄子、藕、竹笋、海带、土豆等几十种素菜。红油、香料、配方，调料和制作。
学习内容：
学习烧烤原料的识别及选料、认料、配料等。
香辣红油的制作秘方。
菜品的码味及特殊食品的制作技巧和保管方法。
烧烤时的火候掌控及技巧。
麻、辣、鲜、香味的特殊制作及各种配料的掌控方法。
【所以品种均由学员亲自操作实习。】
重庆巴渝职校欢迎您！
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联系人：谢老师
报名地址：重庆渝北区龙头寺火车站南广场对面华宇北城中央127号
