重庆万州烤鱼培训串串香、干锅、纸上烤鱼培训烧烤技术

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万州烤鱼是重庆的特色菜。万州烤鱼将腌，烤，炖三种烹饪方法有机集合，采用独特配方又集合了重庆火锅得用料精华，调制出麻辣，酱香，泡椒，椒香，尖椒味，耗油味，香辣味，等十余种口味，深得食客的喜爱

一 烤鱼培训种类：
诸葛烤鱼   万州烤鱼   巫山纸包鱼   纸上烤鱼技术等市面上有的烤鱼种类

二 串串香培训：
1、串串香所有香料的配制；　
2、串串香底料的熬制；　　
3、串串香高汤的熬制以及菜品的串签技术；　　
4、串串香的装盘技术及保管技术；　

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