重庆正宗小面技术培训需要好久时间选千味合

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重庆小面是发源于山城重庆的一种地方特色传统小吃，属于渝菜。小面属于汤面类型，麻辣味型。

虽然价格低廉，但用料考究。重庆小面区别于北方的传统面条，其面身必须用当地碱水制成的新鲜碱面（湿面）才能做出富有嚼劲的口感。

​面身类主要分为三种。直径为2毫米左右，截面正方形或圆形的面称之为“细面”；宽度4毫米，厚度1毫米左右，形似韭菜叶子，重庆人称之为“韭菜叶”；宽度9毫米左右被归类于“宽面”。

面摊前，男女老少——有白领，有棒棒，有小学生，等等，形形色色的人聚在一起，不论身世，不论地位，为的就是一碗重庆小面。

麻辣味调和不刺激，面条劲道顺滑，汤料香气扑鼻，味道浓厚。

一 小面味型 重庆豌杂面培训 重庆酸菜肉丝面培训 重庆泡椒鸡杂面培训 重庆姜鸭面培训 重庆红烧排骨面培训 正宗肥肠面培训 豆花面培训 重庆牛肉面培训 重庆小面培训

二 培训模式 从简单基础开始教 一对一教学 包教包会 不限制学习时间

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