正宗成都冒菜配方哪里有 重庆可欣餐饮一对一教学

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    冒菜的发源地是成都，具有川渝特色的传统小吃，它跟麻辣烫有一点区别，冒菜就是用和各种调料配出的汤汁烫熟的菜；简单点说冒菜就是一个人的火锅，火锅就是一群人的冒菜。冒菜和串串香、火锅的区别大概在于，冒菜的汤也可以喝，而串串香、火锅的锅底估计没人敢用勺子舀到嘴里去的。

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