学烤鱼-学烤鱼技术选巴渝烤鱼学校味道正宗必须的

重庆巴渝烤鱼学习内容：
1.认识与熟悉烤鱼所需香料，配料，以及各种设备。
2.秘制红油、秘制料油的炒制。
3.市场选鱼、杀鱼的技巧与方法。
4.腌料的配制
5.鱼的烤制方法与技巧
6.汤料的调制、教红油，酱料的处理和保管方法，教各种菜品的切法。
7.教学员香辣味，香辣豆豉味、泡椒味、双椒味等各种口味
结合学员经营所在地的口味给予针对性的指导。
8.学员亲自实际操作、老师点评、做出合格的烤鱼。后期技术辅导、开店所需设备采购指导。

食宿安排：早中晚三餐13元、住宿6元【免费提供床上用品】
咨询Q Q：2473513063
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联系人：谢老师
报名地址：重庆渝北区龙头寺火车站南广场对面华宇北城中央1楼127号