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羊肉粉的主要原料是羊肉和米粉。
其作法是:
先将米粉在开水锅里烫三次,除去米粉本身的酸味,盛在瓷碗中。然后在米粉上放一层薄薄的羊肉片,这种羊肉片是煮熟后榨压切成的,较后浇上鲜红的辣椒油,撒一些花椒粉、蒜苗、香葱、芜荽等。
一 羊肉粉利润分析:
一碗羊肉粉:上好羊肉约1.5元,优质米粉0.5元,各种调料约0.5元,羊肉汤约1元,一碗羊肉粉市场价10元左右
二 培训模式:
羊肉粉全套(技术+配方)一并教给您。全实际操作 包教包会,预计学时约5天左右,学不会免费再学,直到学会为止,中途不再收任何费用。
三 特色小吃项目多样化可以选择,比如:
正宗重庆小面 贵州羊肉粉 巫山纸包鱼培训 万州烤鱼 麻辣干锅技术 重庆烧鸡公 乐山钵钵鸡 重庆麻辣烫 串串香 早餐生煎包 无烟烧烤等项目
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公司地址:重庆市南岸区金信大厦25/26楼
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