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正宗巫山纸包鱼培训 烧烤烤鱼 串串香培训 实操

更新时间:2016-08-29 15:57:10 浏览次数:282次
区域: 重庆 > 巫山
类别:厨师培训
地址:重庆市南岸区金信大厦25/26楼
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一 纸包鱼培训内容:
一、对一专业厨师手把手教学
 二、现场纸上烤鱼香料认识、选用、底料配置以及制作
 三、秘制纸上烤鱼的香辣红油提炼以及菜品的码味和保管技巧
 四、各种味型的炒制(香料味、麻辣味、泡椒味等)
 五、以上保证全是现场操作,学员以及师傅都是用新鲜食材操作

纸上烤鱼则是源自巫山的新一代健康烤鱼,相比传统烤鱼来讲,从主辅食材选择、调料搭配、烤制方式等方面均做了全新的提升和改变。

二   培训时间:
早上九点到下午5点都是学员学习时间   不分周末节假日   一般5天左右 无需经验

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培训地址:重庆市南岸区金信大厦25/26楼
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