重庆特色串串香技术学习重庆麻辣烫培训冷锅串串香培训

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重庆味必特餐饮培训中心：
是一家经国家正规注册过的餐饮培训公司，我们专做技术教学，以实际操作为主。
本公司专业的重庆老火锅、小火锅、串串香火锅、干锅、汤锅培训，特色烧烤培训，风味早餐培训，川味卤肉技术培训，砂锅小吃培训，特色炒菜培训，等全国各地名小吃项目。

培训项目：重庆特色冷锅串串香培训
由重庆师傅执教：此技术由经营多年串串香火锅售卖的重庆师傅执教，保证学到正宗重庆串串香技术，做出正宗地道的重庆风味。
课程学制：一般情况3-5天能完全掌握学会，具体学习时间不限制，学会为止。

授课时间：随到随学，早上9：00到下午5:00，全天授课，一对一授课。

众所周知，串串香好不好吃，底汤当然是较重要。味必特串串香以红汤（麻辣）、（骨汤）、清汤（鲜香）、海鲜汤4种底汤为特色。本培训中心不断推出新技术，不断研发出特色串串香独有的专用调味料、专用原铺料，确保每位客户的技术始终领先于市场，在市场中具有强大的竞争力。

重点培训内容：

1：讲述串串香的发展史及基础知识。   2：讲解原材料的作用及分类、选料、配比及加工。
3：串串香底料的配制及熬制方法。     4：串串香禽肉类、水产品类、蔬菜类材料的处理制作方法。
5：串串香各种材料的制流程及方法。   6：设备器具采购途径和要求。
7：投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。

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