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重庆哪里可以学做串串香

更新时间:2016-09-03 15:31:45 浏览次数:699次
区域: 重庆 > 九龙坡 > 石坪桥
类别:厨师培训
地址:重庆市九龙坡区石坪桥骏逸新视界(新世纪超市旁)
  串串香以其独特的魅力和鲜明的特色遍布于全国众多城市,“麻辣烫”亦是其变体,可以说只要有人的地方就有串串香的存在,甚至在一定程度上,串串香已成为四川味道的代表之一。

  那么制作串串香什么是关键呢?众所周知,串串香好不好吃,底汤当然是重要。所以你想学做串串香其实就是串串香底汤的制作技术!串串香的底汤有红汤(麻辣)、白汤(骨汤)、清汤(鲜香)、海鲜汤4种,很多人都会问如果要学做串串香,那就要学习4种底汤的制作了?其实不是的你只有学会了一种底汤的制作,其它几种底汤的制作基本上制作工艺都是一样,只是不同的底汤加了不同的调料而已!那说了这么多到底重庆哪里可以学做串串香呢?

  答案就是舌味大厨(http://www.ms***/),舌味大厨特色餐饮培训机构。串串香麻辣口味正宗,技术过硬可以说是舌味大厨的优势所在,雄厚的师资教学团队,学技术有保障。全程一对一培训,实战操作,学员不限定学习时间,先尝后学,学会为止。

  串串香的培训内容包括:

  1、香料的识别,配方与比例的搭配。

  2、底料的炒制方法。

  3、汤料熬制的技术。

  4、汤料调制与兑锅的技术以及保存方法。

  5、菜品的加工,刀工以及穿串的技术。

  6、各种味碟的制作。

  舌味大厨的串串麻辣烫风味浓郁、菜品丰富、服务优质,价廉消费而深受大众青睐,食客络绎不绝。

  欢迎各位想咨询重庆哪里可以做串串香的朋友到舌味大厨了解咨询!
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