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一、培训内容：

1.发面配方与技术操作。

2.2.各种馅子的制作、配方及实操。

3..生煎包、水煎包、蒸饺形状的操作。

4.生煎包、水煎包、蒸饺实操。

5. 自己实践操作，独立完成产品的制作、直到熟练。

二、理论学习：

1、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2、项目技术详情批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换，配比等。

3、店铺经营小技巧，轻松创造财富。

          做小吃，口味是较重要的，有些朋友问可不可以函授。首先我要说的是您没有亲自品尝我公司所做的产品，怎么知道味道的好坏，口味是否能满足在您当地需求？其次小吃技术不只是一纸配方或一张光碟的问题，其中有许多细节和技巧是您不能通过看资料或光碟来掌握的，必须经过自己的实际操作和师傅来指导才能很好的掌握。

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