重庆正宗羊肉粉培训千味合先尝后学技术放心

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羊肉粉简介：
羊肉粉是“名小吃”，是贵州省的民间小吃，是当今大多数贵州人早午餐的爱。羊肉粉已有300余年制作历史。西南各地均有产羊肉粉，唯有贵州羊肉粉驰名。
贵州的大街小巷，羊肉粉馆栉比鳞次，食客之多，首屈一指。
羊肉粉是贵州地区一种小吃。以新鲜羊肉，配以爽滑的米粉，加入鲜羊肉汤,及各种调料和具有特色的油辣椒.其特色为香、鲜。米粉入口即化，老少兼宜，羊肉肥瘦适中，油而不腻。
    常说“南粉北面”，意思就是说南方人爱吃粉，北方人爱吃面，高原上的贵州人就爱吃粉，粉类的小吃数不胜数，羊肉粉就是其中之一，在贵州说起羊肉粉，人们都很熟悉，常见较出名的羊肉粉就有兴义羊肉粉、遵义羊肉粉、水城羊肉粉、金沙羊肉粉、黔西羊肉粉、沙土羊肉粉等。
培训内容：羊肉粉的选材，制作，开店方案的指导。
培训课程安排：
理论学习：
1、开店流程讲解，包括店面的选址、人员的配备、物资采购等。
2、项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3、店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解：
1、      专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
2、      操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本，预算。
自我实践：
1、自己备原材料，老师旁边检查指导。
2、自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导，
3、学员自我思索，老师引导 ，熟透操作流程。
  实操内容：
1、所需香料的认识进一步处理。
2、所需熬汤材料的认识及清洗。
3、肉汤的熬制。
4、羊肉羊杂的制作实操。
5、辣椒油的制作（包括油辣椒和炸尖椒的制作）
培训时间：不限制学习时间，包教包会，学会为止。一般3-5天左右，视个人情况而定。
  培训费用：一次性收费，包含技术转让费，餐费、材料费、资料费、三年技术升级费等，中途不收取任何费用。
特别优惠：
1、指导招牌设计。
2、指导菜单设计。
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