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重庆早餐培训、包子培训

更新时间:2016-09-28 09:42:47 浏览次数:67次
区域: 重庆 > 沙坪坝 > 石井坡
类别:厨师培训
地址:重庆市沙坪坝区双碑前进破
包子、馒头、花卷、蒸饺、煎饼、油条、豆浆、皮蛋瘦肉粥。
教学内容:
1、发面方法:快速发面、酵母发面、烫面发面、速冻发面、老面发面;2、各种馅的制作:鲜肉、酱肉、素菜等;3、包子调料:天然调味料的选择,以及天然调味料配方的比例,碱水的配制方法;4、学习品质:奶香小馒头、椒盐花卷、寿桃、酱香小包、家乡酱包、农家香叶包、土家蛋包、芝麻煎包、西式酱包、油条、空心麻圆、蒸饺等;5、开店指导:大师亲自讲授如何正确开早点店/包子铺的经营理念,以及创业过程少走弯路的方法
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注册时间:2016年09月28日
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