三汁焖锅的技术培训三汁焖锅的做法来千味合与你分享

重庆千味合餐饮管理有限公司
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公司地址：重庆市南岸区南坪西路福天大厦B栋27-3
三汁焖锅简介：
"三汁焖锅"是创始人黄耕先生与其父--我国营养学家黄振欧先生，经过潜心研究养生饮食，大胆创新，在祖传秘方基础上结合传统滋补理论与现代养生学说，创出的以宫廷菜肴精华为基础的适合现代人饮食特点的养生环保佳肴。
"三汁焖锅"经过黄耕先生多年来不断地精心调制和苦心钻研，展现出了中式快餐的特有风范,势头直逼几乎垄断中国市场的洋快餐。用中国传统饮食文化的优势,弥补了洋快餐的不足，较洋快餐而言更加营养美味、质优价优。"三汁焖锅"将开发出中式快餐的巨大市场,打造出中式快餐的。现代环保风格、味道鲜香绵嫩、营养丰富、先吃后涮，回味悠长。
三汁焖锅培训内容：
三汁焖锅技术培训
三汁焖锅培训课程安排:
  1:讲述三汁焖锅的发展史及特色特点。
  2：参观三汁焖锅的制作流程以及原材料的选购技巧。
  3：三汁焖锅的腌制方法、材料配比等方法和技巧培训。
  4：三汁焖锅食材的预加工方法和技巧。
  5：三汁焖锅整个制作流程方法和技巧培训。
  6：三汁焖锅调味料的搭配、配比、制作等技术培训。
  7：三汁焖锅口味变换、食材搭配方法及技巧全过程培训。
  8：三汁焖锅、汤料、配料等材料的保管及存放方法。
三汁焖锅实操内容：
  1：三汁焖锅的原料、配料的选取、采购、初加工与保存实际操练培训。
  2：三汁焖锅所需各种料包的作用及分类，配料的选材、配方、配比及配制。
  3：三汁焖锅食材的处理、预加工及制作方法、流程培训。
  4：三汁焖锅主料及配料的全部制作流程。
  5：学员实践学习三汁焖锅的制作工艺及管理流程。
  6：复习制作技术，独立完成成品的制作。
  7：反复实践操作，熟练操作流程。
三汁焖锅培训时间：
 不限制学习时间，一般3-5天，视个人情况而定。包教包会，学会为止。
三汁焖锅培训费用：
 一次性收费，中途不收任何费用。包含技术转让费、中餐费、材料费、资料费、三年技术
升级费等
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