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重庆卤菜培训哪家好 卤菜凉菜、熟食培训 专业卤水配方 卤水配方无保留传授 烤鸭、烧烤、烤鱼培训
详情热线：189—9615—5107 小张老师 Q Q：1456---076---347 空间有学员实操
红卤、白卤、辣卤和麻辣卤不管你学什么样的卤水，我们都是从原材料认识开始教，技术质量有保证，品尝满意学。
卤菜培训内容：
1、传授正宗川味卤菜、香料的选择与识别。
2、三十多种香料的搭配与制作。
3、如何熬制鲜汤，以及如何调色，增香。
4、卤水的制作以及多次使用的方法与保存。
5、各种卤制品的加工与卤制方法。（如鸡，鸭，猪蹄，猪头肉，猪耳，猪大肠，鸭脖，鸭爪，鸭头，兔头，豆干，藕片，海带等）
随到随学，一对一、手把手的教、技术配方绝不保留、全程实际操作，一次性收费，中途没有任何费用、包学会。学员毕业后，老师可指导学员购买香料，原材料，设备等
烤鱼系列：
万州烤鱼巫山纸包鱼纸上烤鱼（五香红油、秘制酱料、各种秘制腌料，、秘制洒料、各类配菜的搭配等等，都是从较基础的开始教）
制作配方单、各种材料费都是公司提供，中途不再收任何费用，随到随学，包教会。
卤菜凉菜培训，烤鱼烧烤或者其他你想要学习的小吃技术，欢迎来电咨询我小张老师哦...
电话：189---9615--5107 小张 Q Q:1456--076--347
培训地址：重庆市南岸区金信大厦25/26楼
