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重庆冒菜培训 酸辣粉培训名师一对一配方培训 重庆馋

更新时间:2016-11-03 16:34:06 浏览次数:29次
区域: 重庆 > 万州
类别:厨师培训
地址:重庆市南岸区江南大道24号金信大厦26楼
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  冒菜实操培训:
  1、各类原料刀工练习;                 2、各类原料预处理方法;               3、红油炒制秘方技术;
  3、高汤熬制技术;                     5、汤底配料秘方;                 6、青菜串制作方法;
  7、肉串制作方法;                   8、老油的清淡、提炼技术;               9、各种味型调制技术;
  10、原料保存技术;                 11、各种酱料制作技术。
  麻辣烫培训方式:
  按照麻辣烫标准的比例配方,老师手把手教你每一道工序,学员亲自动手操作,不限定学习时间,反复练习,直到每一位学员都能扎实的掌握一整套技术,做出学员满意的口味为止。
  麻辣烫培训时间:
  上午9:00---17:00,学员随到随学,学习时间可自由调配,学会为止,正常的学习时间一般为,5天左右,视个人学习能力而定。
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