重庆正宗纸包鱼培训   千味合核心技术传授

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据说纸包鱼出自重庆万州一带，被称作是健康的烤鱼。加之调料的创新，使得其健康、卫生、环保，使鱼在烘烤过程中保留了原始的鱼鲜味，且营养成分不被破坏。把健康放在了，正是纸包鱼以独特的魅力吸引食客的地方。

独味轩的纸包鱼算得上是自家研究出来的创新菜，和传统的锡纸烤鱼、水煮鱼、炭火烤鱼不同的是，用油纸包裹煮出来的鱼，肉质更加鲜嫩。

 纸包鱼的鱼也有多个品种可以选择，但即便是普通的草鱼，独味轩的纸包鱼都能让你吃出精彩的味道。新鲜宰杀的鱼不用传统的料酒腌渍去腥，而是用8种水果调制的果汁浸泡，再搭配独味轩特制的腌渍酱油进行入味腌制，腌好的鱼放入蒸屉大火蒸十分钟，蒸煮同时用十几种香料和配菜下锅炒酱汁，后将酱汁淋在鱼面上包裹上油纸，放在独味轩特制的锅中烹调6分钟。待店家特制的计时沙漏漏完，揭开油纸，一道江湖气十足、色彩明艳、味道可口的纸包鱼就可以开吃啦。

千味合为想创业、想投资餐饮的行业人士提供一个的学习交流平台，在这里，你不仅可以学到一流的技术，还能学习到如何开店，如何选址，如何经营，即使你从未有过餐饮行业经验，也可以开店经营。千味合餐饮公司欢迎有兴趣的朋友实地考察
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