星厨汇学正宗重庆火锅青红汤送各种小吃 凉菜系列

星厨汇学正宗重庆火锅青红汤送各种小吃 凉菜系列
重庆正宗火锅技术培训 ---- 重庆市大型火锅技术培训基地
  重庆市中心大型火锅城实店培训 吃住全包 创业无忧。
  学正宗重庆火锅，送重庆老火锅、秘制涮涮锅、酸萝卜老鸭汤锅、重庆肚子鸡、羊肉汤锅、养生菌汤锅、竹笋鸡汤锅、藕王汤锅、各种味碟、泡菜、油炸小吃、凉菜。
必学内容：
  正宗重庆火锅：鸭肠王火锅、鱼头火锅、麻辣串串香、鹅掌火锅、毛血旺、麻辣烫、冒菜。
  重庆老火锅：老灶毛肚火锅、全牛火锅、牛香坊火锅
  秘制涮涮锅：秘制红油汤，椒麻清油锅、滋补汤、青山绿水
  其它：酸萝卜老鸭汤锅 重庆肚子鸡 羊肉汤锅 养生菌汤锅 竹笋鸡汤锅 藕王汤锅
赠送内容：
  1.各种味碟、泡菜。
  2.油炸小吃（南瓜饼、糍粑块、各种炒饭）。
  3.凉菜（5种）（特色红油毛肚、口水鸡、蒜泥白肉、凉拌三丝、藤椒木耳）。
培训方式：
  火锅香料的识别和配方；火锅糍粑辣椒的制作方法 ；火锅底料的炒制方法；火锅红油的提炼方法 ；味型的调配方法；老油的回油方法；老油的炼油方法 ；火锅老油的翻油方法 ；老油的洗油方法；老油的焖油方法 ；新油的处理方法等。
  火锅特色菜品的制作技术和后期保管方法。
  总之，能够现场培训真正正宗的重庆火锅，包括炒料和配方。让你真正不请师傅，自己掌握全部操作，做出正宗的味道。

培训流程：
  设备认识 --> 流程配方 --> 原料采购 --> 糍粑辣椒加工 --> 香料配制 --> 红油提炼 --> 底料炒作 --> 锅底调味 --> 料碗调制
加盟式服务：
  1.品牌使用：学员可终身免费使用<星厨汇>品牌名。
  2.配方全教：免费传授重庆小面技术全部秘制配方，核心技术和经营诀窍，不限时间，学会为止！
  3.食宿全包：在星厨汇学习餐饮技术期间,食宿全包,彻底为您解决学习期间的饮食和住宿的问题！
  4.师傅上门：郑重承诺：“全国师傅上门指导开店，负责到试营业”，保证轻松开店！
  5.宣传支持：免费为你提供技术手册、菜单、开业宣传单、灯箱菜品图片、菜品定价方案等等！
  6.后续支持：提供所学技术项目后续服务，终身技术升级和技术咨询，随时为您的开店创业服务！
培训收费：全套3800元
  一、在星厨汇技术培训期间，包吃包住。
  二、一次性收费，中途不加任何费用（包含全部材料费）。
  三、学习时间不限，全部亲自动手操作，学会为止。
  四、培训内容：正宗重庆火锅、重庆老火锅、秘制涮涮锅、酸萝卜老鸭汤锅、重庆肚子鸡、羊肉汤锅、养生菌汤锅、竹笋鸡汤锅、藕王汤锅、各种味碟、泡菜、油炸小吃、凉菜。
  五、培训时间：不限时一对一培训，学员亲自操作，学会为止！一般培训学习时间10天左右！
  特别说明：以上费用含技术转让费、资料费、学习材料费、后期咨询等。学习期间不加收任何费用。
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  1.重庆市中心大型火锅城实店培训5800元，技术培训3800元
  2.到星厨汇学重庆小面 送米线 炒饭 套饭 抄手卤菜3800元
  3.重庆百年经典卤菜技术培训3800元
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  5.特色干锅、香辣干锅、黔江鸡杂培训3800元
  6.传统烧烤、海鲜烧烤培训3800元
  7.江湖菜、大排档系列培训4800元
  8.鲜香套饭技术培训包括各种套饭、小菜、汤类、韩式泡菜 、秘制五香卤3800元