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去重庆哪里学纸包鱼技术好餐饮学习随到随学

更新时间:2016-12-22 10:13:15 浏览次数:100次
区域: 重庆 > 合川
类别:厨师培训
地址:重庆市南岸区南坪西路福天大厦B座27-3
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纸上烤鱼的烹调技巧,重庆哪里有学做纸上烤鱼
采用纸上烤鱼的正宗做法,优质原材料的筛选,草鱼的腌制,烤制,配料调料的制作,纸上烤鱼的操作等一系列技术教学,老师现场培训,分为理论以及实操两大课程,每位学员均会分发到相应的原材料,根据师傅的操作示范,学员亲自动手操作,师傅的指导,反复练习,直到做出学员满意的口味以及通过毕业考核。
巫山纸上烤鱼是重庆万州烤鱼后的又一新起之秀!!!吃法独特,营养健康,符合了当代人对美食的要求。
纸包鱼利润怎样,纸上烤鱼与烤活鱼区别,纸上烤鱼技术学习 近年来,各地烤鱼市场可谓是风生水起,而各种形式的烤鱼店无一不是卖得热火朝天。有人说,烤鱼这种经营模式的大量兴起,不仅在于其就餐形式和成菜口味“无国界”,还因为这种经营模式相对容易做到标准化和快速复制。“纸上烤鱼”是以电热烤鱼—通过下面的发热管发热传导至烤盘,用它来烤鱼,自然是更干净卫生。加上纸包鱼具有特别咸鲜麻辣的口味,比普通的烤鱼受到更多人的追捧。
  现在市场上的纸上烤鱼店一般需要人员3--6人不等 ,就拿3斤的草鱼举例 :一条鱼的成本20-25元之间 ,加上各种辅料、调料、电费等一起不超过35元 ,市场团购售价一般都在70—100元之间(要看每个地方竞争程度) ,每份纸包鱼纯利润都在35-60元之间 ,再加上酒水,配菜等,利润会更高,这样不仅客人吃的实惠、老板更是赚的开心 。
培训内容:
纸上烤鱼底料的熬制 不同的口味的烤鱼的制作 烤鱼调味配菜的制作和处理加工
重庆千味合小吃培训-----专业培训重庆万州烤鱼 巫山纸上烤鱼,欢迎前来参观考察,满意才学
不学则以,要学就学。
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