卤菜卤水的制作方法以及配方 哪里的卤菜技术培训好
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重庆可欣师傅教的卤菜皮香 肉香就连骨头都香,师傅在这块专门研究有20多年了。卤菜包括有鸡身上 鸭身上以及猪身上的东西都会教你怎么做。卤菜做的好不好重要是卤汁做的怎么样,卤菜路过菜肴的卤汁,应注意保存,留作下次用。卤汁用的次数越多,保存时间越长,质量越佳,味道越好。所以说卤菜的卤汁保存的方法很重要。
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