重庆卤菜培训熟食店培训卤菜红油凉拌菜培训 先尝后学

卤菜培训班重庆味必特专业卤菜 凉拌菜 卤菜红油做法培训 正宗特色卤菜培训 专业卤菜培训 重庆卤菜培训 成都卤菜培训 四川卤菜培训 贵州卤菜培训 正宗卤味培训 实体店卤菜熟食培训 川菜培训 干锅培训 烤鱼培训 厨师培训专注技术培训10年 学费便宜-手把手教-学会为止 培训咨询热线电话:1 8 5 8 4 7 1 0 8 2 6 （胡老师同微信） Q Q：2 3 9 6 7 4 1 7 0 8                           卤菜技术培训课程：
　　1、高汤原材料的选购和制作方法以及保存方法。
　　2、卤菜香料的鉴别以及选配。
　　3、卤菜配方及各种原料的标准用量。
　　4、糖色的炒制方法 。
　　5、卤汤调色、调味和火候的掌握。
　　6、卤水制作中的注意事项。
　　7、红卤、白卤、辣卤的制作方法。
　　8、原料初加工和处理方法。
　　9、肉类的腌制和煮制时间的把握。
　　10、卤制品各种食法及味型加工的全程工艺。
　　11、卤菜汤料的保管和存放。
　　12、卤制品的保存和二次变鲜方法。
　　13、红油辣椒的香料配方与制作。
　　14、地方口味口感的调配
　　15、卤菜拌料的制作（卤菜干碟的制作）                         重庆味必特卤菜培训收费：一次性收费，中途及以后不收任何费用，时间不限，全部动手操作，学会为止 （包食宿 材料费） 先品尝 后学习 用味道说话！                       味必特培训优势：1.公司提供学习期间原材料和学员生活费 2.签订合同学习，公司提供标准配方单 3.一对一技术培训，学会为止，时间不限制; 4.学员现场实际操作练习
5．任选三项6.8折，特大优惠 本月学习 名额有限，先到先得。
6，终身免费技术服务，和开店后期的技术指导                         7，一人学费可以两个人学习（家人或朋友
师傅手把手实践操作培训、学习时间自由、工作日与周末都正常开课咨询电话:1 8 5 8 4 7 1 0 8 2 6 胡老师 Q Q：2 3 9 6 7 4 1 7 0 8 公司址址: 重庆市南岸区南坪（星光时代广场旁边）