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咨询人：周老师  
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去调料店买所谓的十三香！

不是粉末的那种，

你只要问店主要香料，就可以了。

主要有香叶.小茴香.八角.品种越多越好.

先熬牛油，在加入香料.

把准备好的四川郫县豆瓣酱放入熬制差不多2分左右

等香味出来以后把切好的葱.姜.蒜放入锅里

接着再放干辣椒和麻椒.

等辣椒稍变金黄色以后加水.盐.味精.

再加一个西红柿味道更好！

如果有条件的话可以加一根棒骨在锅里一起熬！

  经营方式也很灵活，店面、摊位、流动推车都行。根据个人和当地市场的情况，来选择适合自己的经营方式。
可欣餐饮管理有限公司隶属于可欣集团，可欣集团成立于1996年，业务涵盖了酒店、婚纱摄影、市政工程，总部位于广东中山。我们在餐饮培训这块有一流的技术人才、一流的师傅，各种特色小吃、点心、奶茶，各部门有我们的研发团队。重庆可欣餐饮管理有限公司是可欣集团餐饮培训的个分部，主要是响应党中央号召：快速培养青年创业、自主创业、解决下岗职工的就业问题，努力培养有志青年实现自己的梦想。我们的规划是三年内在全国的省会城市有我们的分部，我们的目标是：让每一个学员能学到真正的技术，创业成功

  郑重承诺： 学员随到随学，先品尝后学习， 包教包会，学会为止 . 师傅一对一教学，手把手传授，学员实际操作 . 学习期间，包吃包住 ， 毕业后师傅指导开店和采购原料。

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