重庆本味鲜香烧烤培训，烤兔烤鸭培训

重庆本味鲜香餐饮管理有限公司：是一家专业从事美食研发、推广和培训为一体的综合服务公司。公司成立至今,始终以发扬和振兴餐饮业为己任，不断研发创新，打造餐饮培训技术团队，以独特创新的培训模式，为国内外培养成功的餐饮老板和厨师精英。
公司现推广培训的项目有：烧烤系列、重庆火锅系列、精品川菜系列、米线小面系列、小吃快餐系列、卤菜系列、中式面点系列、西点饮品、奶茶冷饮等共计十九大类1000多个小类。公司全体员工热忱期待和欢迎全国五湖四海的朋友前来参观。
培训内容：
烤肉系列：各种烤串，烤香肠，烤脆骨，烤排骨，烤鸡爪，烤鸡腿，烤鸡心，烤鸡翅，烤鸭胗，烤鱼，烤虾等
烤素菜系列：烤馒头，烤土豆片，烤茄子，烤香菇，烤豆干，烤苕皮等
培训课程安排：
1.培训烧烤原材料的选择、初步加工。
2.烧烤设备和器具的认识与使用维修。
3.培训羊肉、其他肉类烧烤原料的加工处理和腌制方法。
4.培训蔬菜串类烧烤原料的处理和制作方法。
5.培训调味盐、调味油配方与技术。
6.培训烤肉类风味粉。
7.复习制作技术，独立完成产品的制作。
8.反复实践操作，熟练操作流程。
培训时间：不限制学习时间，包教包会，学会为止。一般3到5天左右，视个人情况而定。

公司地址：重庆市江北区观音桥红鼎国际A座
公司网址：http://www.benweixian***/
联系人孙老师： 17783555906     023-67949741
联系ＱＱ号： 83166958       微信号：17783555906
    同行两人学习一种项目只收取一人学费，机会难得，欢迎咨询。