鸡公煲培训 重庆烧鸡公培训 简单易学 包教会

重庆本味鲜香餐饮管理有限公司：是一家专业从事美食研发、推广和培训为一体的综合服务公司。公司培训项目有：烧烤系列、重庆火锅系列、精品川菜系列、面食甜点系列、米线小面系列、精品小吃系列、卤菜系列等共计十九大类200多种小类。公司全体员工热忱期待和欢迎全国五湖四海的朋友前来参观和学习！
鸡公煲是重庆烧鸡公和重庆干锅鸡在外地的杂交变种菜品。以浓香滑嫩，入味，形式新颖见长，口味可根据各地需要可调，分微辣、中辣、重辣各味型。 鸡公煲实际上有“一锅两吃”的吃法。所谓两吃就是干锅和汤锅之分，顾客可以次先吃鸡肉，然后等鸡肉差不多吃完时再加汤煮制其他的菜品吃，也可以直接是汤锅。
正宗的鸡公煲食后唇齿留香，回味醇厚，不油不腻。现在的新式吃法中还可以让顾客选择多种的蔬菜搭配其中，使其营养更加丰富和均衡。由于烧鸡公制作迅速，很适合作为快餐店的主打项目，所以这个项目迅速被市场所接受，其投资潜力相当大。

培训内容：
1、原材料的识别和选用；
  2、秘制配方；
  3、码味调味技术；
  4、底料炒制技术；
  5、秘制香油制作技术；
  6、各种主菜和配菜的刀工技术；
  7、主菜和配菜的搭配技术；
  8、系列菜品的烹饪工艺；
重庆本味鲜香餐饮管理有限公司是您学习“鸡公煲”的较佳选择：
培训优势——学员可进行实地考察品尝，满意后签约，一次交费，食宿方便，免费提供所有学习材料，中途不收取任何名目的教学费用。不限教学时间，学会为止！
专人专教——师傅一对一教学，手把手指导，保证学到的是正宗地道原汁原味的“鸡公煲”
反复练习——学员全程亲手独立操作，学习材料充裕，餐饮培训器材齐全，力求在舒适的大环境下，学员通过反复实际练习，学会菜品精髓!
原料识别——在培训过程中，由专业师傅教授学员选择调味品、餐饮器具等原料和后厨设备识别和购买知识。让准备开店学员在原材料和器具的采购无后顾之忧，赢在事业的起跑线！

公司还有众多菜品可供选择学习，欢迎来电详询！微信号:benweixianxiang

我们有的管理和教学团队，办学目标明确，观念超前，优质的服务和产品，不断地受到新老用户及业内人士的肯定和信任。如果您对我公司的服务有兴趣，请在线留言或者来电咨询。