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水饺，原名“娇耳”，是中国的古老传统面食，源于中原宛城，距今已有一千八百多年的历史了。饺子深受中国广大人民的喜爱，是中国北方大部分地区每年春节必吃的年节食品，在许多省市也有冬至节吃饺子的习惯。中国大部分地区及世界上地区有华人居住的地方，东亚文化圈，世界各地也均有食用。
 
大娘水饺培训内容：饺子原材料的认识和选用，发面，和面，擀面技术，各种馅料的制作及包水饺的手法，水饺成品的制作等。

培训时间：
9:00-17:00（可以上午学，可以下午学，也可以周末学）随到随学，包教包会，不限制具体学习时间，学会为止。

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