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烤鸭是具有国际名誉的北京菜式,起源于中国南北朝时期,《食珍录》中已记有炙鸭,在当时是宫殿食物。用料为优异肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻,外脆里嫩。被誉为“天下甘旨”。
正宗果木炭烤鸭培训内容:
1.烤鸭设施设备的使用和认识,开店材料采购指导;
2.讲解食材选料及处理方法;
3.果木炭烤鸭辅料的配制及方法;
4.果碳烤鸭的成品的制作方法;
5、学员独立实操练习,考核成品。
培训时间:随到随学,一般3-5天左右,视个人情况而定,不限制具体学习时间,学会为止。
味必特培训优势:
一:随到随学,学员可以先实地考察,参观现场;
二:可先品尝试吃,好吃满意后再报名;
三:我们明码收费,除学费后,中途没有任何添加费用(材料费包括在学费里)
四:一人学费两人学习;
五:确保每一位学员百分百学会,学习时间不限制,学会为止;
六:确保每天现场实践现场操作练习,一对一教学,手把手教会;
七:确保传授正宗秘制小吃配方;
八:后期学员有任何技术问题随时都可以打电话咨询师傅或回来免费练习;
咨询电话:1 5 7 3 6 0 5 5 5 9 2 (同微信) 黄老师qq:1 5 1 3 3 5 6 9 3 0
公司电话:0 2 3-6 2 6 1 0 5 3 3 地址:重庆市南岸区江南大道24号金信大厦26
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